Resep Masakan khas Bangka

Typische Rezepte Farts, Land Sempah, gelbe Sempah Makrele usw.

Da die dominierende Provinz Bangka Belitung Islands aus der Ozeanregion besteht, hängen die Hauptmerkmale der Lebensmittel der Gemeinde neben vorhandenen Plantagen auch mit Meeresfrüchten oder verarbeiteten Marineprodukten zusammen. Diese Art von Nahrung ist; Verschiedene konservierte Meeresfrüchte -Lebensmittel wie getrocknete Tintenfisch, getrocknete Fische, Seesturm oder getrocknetes Wak, getrocknete Garnelen, Snail -Snails, Seegurken, Haifischflossen, Rusip, Kecalok, Pekasem. Dann verschiedene Lebensmittel von verarbeiteten Meeresprodukten wie Keletek, Kemin, Kericu, Crackern, Umweltsauce, Garnelenpaste, Gehirn, Empek -Empek, Lakso, Bergo und Pantians. Neben typischen Lebensmitteln, die durch Meeresfrüchte gekennzeichnet sind, gibt es auch verschiedene Arten von traditionellen Stiften wie Martabak Bangka oder Hok Lo Pan, Rintak Sago, Gandus, Rangai Cakes, Talam Cakes, Bugis Cakes, Jongkong Cakes und typische Dodol -Kuchen, die als Cempedak oder Durian Lempok bezeichnet werden. Dann auch natürliche Produkte in Form von bitterem Honig und originalem süßen Honig von Bangka Island Forest Bees mit eigenen Geschmack und Eigenschaften, sehr gut für die Gesundheit.

Die berühmten traditionellen Spezialitäten sind

1. gelbe Gewürze. Dieses Gewürz ist ein typisches Essen und wird zum Hauptnahrungsmittel in der Familie und in der Gemeinde, ebenfalls ein Essen in traditionellen und religiösen Zeremonien. In der Tradition der Pangkalpinang -Community namens Sepintu Sedulang wird alles zusammen gemacht, normalerweise, bevor sie einen Job oder eine große Feier erledigen oder nach der Zusammenarbeit, gelbe Gewürze sind die Hauptbeilagen, die zusammen gekocht und zusammen gegessen werden.

2. Betas / Kepek. Im Allgemeinen werden Snacks, die als spröde/KRETEK bezeichnet werden, aus Makrelenfischen hergestellt. Es ist gut, ein Snack oder ein anderer isst Freund zu sein. Oft als Souvenirs bei der Rückkehr aus Bangka verwendet.

3. süßer Martabak Bangka.

Wenn er mit Käse, Schokolade, Sesam gefüllt ist ... leckeres Gile ,, haha ​​.. süßer Martabak Bangka aus Mehl (ja ja, was ist es? -___- ")

4. Sambal Binjai ..

Weißt du was ??? Dieser ist mein Favoritett ... ist der beste ... Stempel 5 Sterne ..

Binjai Obst schmeckt ein bisschen braun, SEPAT usw. usw. Aber wenn Sie sich der Belacan -Shrimp -Paste angeschlossen haben ... sei ein Sambal Binjai, der unübertroffen ist.#Okay, das ist zu viel##

5. Brain Bangka Brains.

* Also sabbern* Diese Gehirne sind normalerweise aus der Region Belinyu in Bangka Belitung berühmt. Hergestellt aus Makrelfisch, dann beim Essen mit Sambal Taucoco .. Maknyuss ...

6. Typischer Bangka Rintak Cake

Die Form ist wie eine Blume, dann schmeckt sie süß. Hergestellt aus Mehl, Sago Mehl, Eiern, Kokosnuss, Palmzucker, granulierter Zucker ...

#. Resesp Bangka Yellow Sempah

( Resep Masakan khas Bangka , Landgewürze, Gelb- und Makrelengelbe Gewürze, Kedondong -Gewürze, Hühnergelbe Gewürze, Fleischgewürze, Gewürze mit Makrele, Cukut -Gewürze Rezept)

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(Jongkong -Kuchenrezept, Getas/Kemplang, Lapis legitim Bangka (Thaipan), Bangka -Ringkuchen)

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